Artigo 4

UTILIZAÇÃO DA OSTRA-DO-MANGUE, Crassostrea rhizophorae (GUILDING, 1828) E DA MACROALGA Hypnea musciformis (WULFEN) LAMOUROUX COMO BIOFILTROS EM SISTEMA DE POLICULTIVO COM O CAMARÃO MARINHO Litopenaeus vannamei (BOONE, 1931). Régis Fernandes Vasconcelos,
Maximiano Pinheiro Dantas Neto, Rachel Costa Sabry e Tereza Cristina Vasconcelos Gesteira
Boletim Técnico Científico - Volume 14b - Numero 4 - Ano 2010
Resumo
A ostra Crassostrea rhizophorae e a macroalga Hypnea musciformis foram utilizadas em sistema de policultivo com camarões da espécie Litopenaeus vannamei, com o objetivo de avaliar sua eficiência como biofiltros. Os experimentos desenvolvidos em tanques ocorreram em dois ciclos de engorda do camarão, quando foram monitorados: nitrogênio amoniacal total, ortofosfato, demanda bioquímica de oxigênio (DBO) e sólidos totais em suspensão (STS). Nos dois ciclos, seis tanques-controle foram mantidos com densidade de 30 camarões/tanque. No ciclo I, em três tanques-testes as taxas de densidade de camarões, ostras e algas por tanque foram 30 ind., 100 ind. e 1,0 kg; no ciclo II, em três tanques-testes as taxas de densidade por tanque foram 30 ind., 60 ind. e 1,3 kg, respectivamente. A concentração média de nitrogênio amoniacal total, nos tanques-testes, apresentou uma redução de 20% no ciclo I e de 39,08% no ciclo II. Para o ciclo I o teor de ortofosfato foi 14,33% maior, enquanto que no ciclo II não houve variação significativa. ADBO apresentou uma redução média de 9,66% e 10,06% nos tanques-testes, respectivamente durante os ciclos I e II. A concentração de STS apresentou uma redução média de 49,94% durante o ciclo I, e de 20,79% no ciclo II. Amortalidade dos camarões no primeiro e segundo ciclos foi mais elevada nos tanques-controle. Os resultados obtidos sugerem que o uso de ostra e alga pode melhorar a qualidade da água de viveiros e efluentes, mas a continuidade desses estudos em ambiente de cultivo é necessária para confirmar os resultados obtidos.
Abstract
The oyster Crassostrea rhizophorae and the macroalga Hypnea musciformis were used in a polyculture system with Litopennaeus vannamei aiming to evaluate their efficiency as biofilters. The experiment was developed in six 500L fiber glass tanks and had two shrimp growout cycles. The following parameters were analyzed during the study period: total ammoniacal nitrogen, orthophosphate, biochemical oxygen demand (BOD) and total suspended solids (TSS). The six control tanks were managed with a density of 30 shrimps per tank in both growout cycles. In cycle I, in three experimental tanks the density rates of shrimps, oysters and algae per tank were 30 ind.,100 ind. and 1.0 kg, respectively; in cycle II, in three experimental tanks the density rates of shrimps, oysters and algae per tank were 30 ind., 60 ind. and 1.3 kg. The mean total ammoniacal nitrogen concentration in the experimental tanks presented a significant decrease of 20% in cycle I and 39.08% in cycle II. In cycle I, orthophosphate content was 14.33% higher in the experimental tanks, while in cycle II it did not show significant variation. The BOD presented a significant decrease of 9.66% and 10.06% in the experimental tanks during cycles I and II, respectively. The TSS concentration in experimental tanks showed a decrease of 49.89% during cycle I and 20.79% in cycle II. Shrimp mortality was higher in control tanks in both cycles. The results demonstrate that oysters and macroalgae utilization can improve water quality in shrimp ponds, yet additional studies on the farming environment are required in order to confirm the obtained data.
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Palavras-Chave Crassostrea rhizophorae, Hypnea musciformis, biofiltro, efluentes, Litopenaeus vannamei, policultivo.